झील के पर्च फीललेट्स, त्वचा के बिना - त्वचा हटे हुए झील के पर्च के फिललेट्स; हल्का स्वाद और दृढ़ बनावट, त्वरित पकाने के तरीके के लिए आदर्श, जैसे सॉते करना, बेक करना या ग्रिल करना.