कोशर नमक (पानी उबालने के लिए) - पानी उबालते समय पास्ता को नमक देने या सब्ज़ियों को ब्लांच करने के लिए प्रयुक्त मोटा नमक; यह तेज़ी से और समान रूप से घुल जाता है, स्वाद बढ़ाता है, बिना गांठ बने या धातु जैसा स्वाद छोड़ता है।