भुना हुआ सोयाबीन का आटा (किनाको) - मृदु रूप से पीसा हुआ भुना हुआ सोयाबीन का आटा, जो पारंपरिक जापानी मिठाइयों में नट जैसी खुशबू और हल्की बनावट के लिए प्रयोग होता है।