Kasuri methi (सूखे मेथी के पत्ते), कुचला हुआ - Kasuri methi (सूखे मेथी के पत्ते) कुचला हुआ, खुशबूदार, नट्टी और हल्का कड़वा स्वाद करी, दाल और मसाला मिश्रणों में जोड़ता है।