काबोचा स्क्वैश - एक मीठा, घना जापानी कद्दू जिसमें नारंगी मांसल भाग होता है, भुने, सूप और स्टू के लिए उपयुक्त, समृद्ध, नट्टी फ्लेवर के साथ।