जिकामा (बेंगक्वांग) - जिकामा एक कुरकुरी, हल्की मीठी मूल सब्ज़ी है, जिसकी सफेद गुदेदार मांस होता है। छीलकर स्लाइस करें और सलाद, स्लॉ या नींबू-चिल्ली डिप के लिए इस्तेमाल करें।
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