गर्म पानी या सब्जी का शोरबा - एक गर्म तरल आधार जिसका उपयोग व्यंजन बनाने या स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, गर्म पानी या उबले हुए सब्जियों से बनाया जाता है।