Horopito मिर्च या चिली फ्लेक्स - सूखे Horopito फ्लेक्स तीखी, उज्ज्वल गर्मी देता है, साथ ही खटासदार और रेज़िन जैसी महक के नोट होते हैं; मांस, समुद्री भोजन और सब्ज़ियों के लिए इसे एक ताज़ा, सुगंधित मसाले के रूप में इस्तेमाल करें.