हीदर हनी (या जंगली फूलों का शहद) - हल्का, पुष्प-समृद्ध शहद, जिसमें Heather या जंगली फूलों के नोट्स होते हैं; चाय, बेकिंग, ग्लेज़ और ड्रेसिंग के लिए बहुमुखी।