हीथ या मैदान की हेडर फूल - एक नाजुक, सुगंधित फूल जो हीथलैंड्स और मोरलैंड्स में पाया जाता है, पकवानों में फुलझड़ी का स्वाद और खुशबू जोड़ने के लिए।