ग्रुएयर या कॉं ते, कसा हुआ पनीर - बारीक कसा हुआ ग्रुएयर या कॉंते; आसानी से पिघलता है, नट्टी और हल्का फल-सा स्वाद और मलाईदार समृद्धि सॉस, ग्रैटिन और भराव में जोड़ता है.
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