हरा शिसो पत्ते (पेरिला) - खुशबूदार हरे शिसो पत्ते (पेरिला) में तेज़, मसालेदार स्वाद होता है; सुशी, साशिमी, सलाद और नूडल डिशों में खुशबू और साफ़ अंत देते हैं.