हरा बर्ड्स-आई मिर्च, लंबाई में चिरा हुआ - छोटी, तीखी हरी बर्ड्स-आई मिर्च, लंबाई में चिरा हुआ ताकि गर्मी छोड़ सके; इसे कम मात्रा में ही इस्तेमाल करें ताकि दक्षिणपूर्व एशिया के व्यंजनों में चमकदार तीखापन और साइट्रस गर्मी मिल सके.