हरी बेल मिर्च (या बड़े poblano) - मध्य आकार के हरे शिमला मिर्च, कुरकुरी मांसलता और हल्के मीठे स्वाद के साथ; स्टफिंग, रोस्टिंग, ग्रिलिंग या सलाद में काटने के लिए बहुमुखी.