क्रिस्टल चीनी (ashta) - क्रिस्टल चीनी (ashta) — मिठाइयों और पेय में मीठास के लिए उपयोग होने वाला महीन सफेद चीनी; जल्दी घुलती है, साफ मीठास और हल्की बनावट प्रदान करती है.