ग्लास नूडल्स - पतली, पारदर्शी नूडल्स जो मंगौगीन स्टार्च से बनती हैं, आमतौर पर स्टिर-फ्राइज़, सूप और सलाद में चबाने वाली बनावट के लिए इस्तेमाल होती हैं।
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