ग्लास (मंग दाल) वर्मिसेली - पतली, पारदर्शी नूडल्स जो मंग दाल के स्टार्च से बनती हैं, एशियाई सूप, सलाद और स्टिर-फ्राय में मुलायम बनावट के लिए इस्तेमाल होती हैं।
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