अदरक (कद्दूकस किया हुआ) - ताजा कद्दूकस किया अदरक व्यंजनों में तीखा, मसालेदार स्वाद जोड़ता है, मीठे और नमकीन दोनों व्यंजनों को बढ़ाता है।