जेलाटिन पाउडर - एक महीन, रंगहीन पाउडर, जिसका उपयोग मिठाइयों, जैल और अन्य रसोई तैयारियों में जमाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है ताकि मजबूत, चिकनी बनावट प्राप्त हो सके।
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