ताजा थाइम के पत्ते (या जंगली थाइम) - ताज़ा थाइम के पत्ते, सुगंधित और मुलायम, सूप, सॉस और रोस्ट में ताज़ा स्वाद के लिए उपयोग करें; डंठल हटाएं। जंगली थाइम एक हल्के काली मिर्च-सी और नींबू-नोट दे सकता है।