ताज़ा ताड़ शराब - ताज़ा ताड़ शराब ताड़ के पेड़ से निकले हल्के किण्वित रस है, जिसका रंग हल्का अम्बर-सा है, थोड़ा मीठा और फलों जैसा स्वाद है; इसे पेय के रूप में या रसोई में हल्की मिठास जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
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