ताजा या सूखे जंगली मशरूम - जंगली मशरूम, ताजा या सूखे, मिट्टी जैसी खुशबू और मांसल बनावट प्रदान करते हैं, जो सूप, स्टू या भुने हुए व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयुक्त हैं।