ताजा नींबू - पक कर तैयार खट्टा और रसदार खट्टा फल, अपने उज्ज्वल स्वाद और उच्च विटामिन C सामग्री के लिए जाना जाता है, अक्सर व्यंजन और पेय में खट्टापन और ताजगी जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।