ताजा फिडलबेल्ड फर्न - नई, कोइल्ड फर्न की टहनियां जो जल्दी काटी जाती हैं, उनके नाजुक बनावट और हल्के नट्टी स्वाद के लिए जानी जाती हैं, जो अक्सर सलाद और स्टर-फ्राइज़ में इस्तेमाल होती हैं।