ताजा धनिया या पार्सली - ऐसे जड़ी-बूटियां जो व्यंजनों में ताजा, सुगंधित स्वाद जोड़ने के लिए उपयोग की जाती हैं, अक्सर काटकर या सजावट के रूप में।