ताजा ज्वार की जड़ - एक स्टार्चयुक्त जड़ वाली सब्ज़ी, जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पकाने और बेकिंग के लिए सामान्य रूप से उपयोग की जाती है, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर और स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन मुक्त।
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