ताजा बोरैज फूल की पंखुड़ियाँ - नाजुक, चमकीली नीली खाने योग्य फूलों की पंखुड़ियाँ जो बोरैज से आती हैं, सलाद, डेसर्ट या पेय में ताजगीपूर्ण जड़ी-बूटी के स्वाद के लिए प्रयोग होती हैं।