ताजा एंकोवी फ़िललेट्स (hamsi) - ताजा एंकोवी फ़िललेट्स (hamsi), तेज़ भूनाई, ग्रिलिंग या मसालों के साथ पकाने के लिए आदर्श; नाजुक, नमकीन स्वाद और साफ समुद्री खुशबू के साथ.