फर्म सफेद मछली के फिललेट्स (स्नैपर, माही-माही, या ग्रूपर) - मांसल, हल्के स्वाद वाले, दृढ़ सफेद मछली के फिललेट्स, जैसे स्नैपर, माही-माही या ग्रूपर; ग्रिल करने, बेक करने या पैन-सीयर करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त.
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