दृढ़ टोफू, दबाया गया - नमी हटाने के लिए दबाया गया दृढ़ टोफू का टुकड़ा; ग्रिलिंग, फ्रायिंग या व्यंजनों में टेक्चर जोड़ने के लिए आदर्श.