बारीक सूजी (सूजी/रवा) - बारीक सूजी (सूजी/रवा) हल्के पीले रंग की durum गेहूं से पिसी महीन आटा है; मीठे व्यंजन, पुडिंग और नमकीन व्यंजनों में इस्तेमाल होती है ताकि हल्की, फूली बनावट मिले जब भुनाकर पकाई जाए.
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