परीकृत बारीक चीनी - बारीक पाउडर जैसी चीनी, जो बेकिंग, फ्रॉस्टिंग और नाजुक मिठाइयों के लिए उपयुक्त है, इसमें चिकनी बनावट और जल्दी घुलने की विशेषता है।