फर्मेंटेड झींगा पेस्ट (कापी) - मछली और झींगों से बनी नमकीन, खट्टी, खमीर वाली पेस्ट, जो दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग की जाती है।
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