खमीरित मूली - एक खट्टा, प्रोबायोटिक से भरपूर खमीरित सब्जी, क्रंची बनावट और अनूठे स्वाद के लिए जानी जाती है, अक्सर सॉस या साइड डिश के रूप में उपयोग की जाती है।
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