फर्मेंटेड मछली पेस्ट (mắm cá linh/mắm sặc) - फर्मेंटेड मछली पेस्ट का मजबूत, उमामी-समृद्ध स्वाद प्रोफाइल; दक्षिणपूर्व एशियाई परंपरागत मसाला जो सॉस, सूप और डिप के स्वाद को गहरा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है.
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