सौंफ के बल्ब, पतली कटी हुई - पतली कटी हुई सौंफ के बल्ब से हल्का अनीस खुशबू और कुरकुरी बनावट मिलती है; सलाद, स्लॉज़ या हल्के भूनने के लिए बढ़िया.