एपिस (हैती का मसाला आधार) - स्वादपूर्ण हैती का मसाले का मिश्रण, जो मांस, सब्जियों और स्टू के लिए बेस के रूप में उपयोग होता है, मिर्च, जड़ी-बूटियों और मसालों का संयोजन।
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