अंग्रेजी demi-sec स्पार्कलिंग वाइन - मध्यम-मीठी demi-sec स्पार्कलिंग वाइन, हल्के फिज़ के साथ, पैन में ग्लेज़िंग (deglazing) के लिए आदर्श, फलों के सॉस, डेसर्ट और समुद्री भोजन के व्यंजनों के स्वाद बढ़ाने के लिए.