एममेंटलर चीज़ - स्विस का अर्ध-कठिन चीज़ जिसमें विशेष छेद होते हैं, हल्का नट जैसा स्वाद, विभिन्न व्यंजनों में पिघलाने और काटने के लिए उपयुक्त।