आटे के लिए अंडा - एक बड़ा अंडा जो आटा को बाँधने और बेकिंग में बनावट को समृद्ध करने के लिए उपयोग किया جاتا है, पेस्ट्री और ब्रेड आटा में नमी और कोमलता जोड़ता है।