खाने योग्य समुद्री शैवाल का फ्लेक - शुष्क, कुरकुरी खारे समुद्री शैवाल की परत, जिसका उपयोग स्वाद बढ़ाने और पोषण लाभ के लिए पकवानों में मसाला या गार्निश के रूप में किया जाता है।
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