ड्राई Zinfandel (अधिमत: रोज़े), अच्छी तरह ठंडा - एक सूखा Zinfandel वाइन, आदर्श रूप से रोज़े, अच्छी तरह ठंडा; इसमें कुरकुरे फल, हल्का शरीर और अम्लता जोड़ता है, sangria, घटाव/रेडक्शन या वाइन-आधारित सॉस के लिए उपयुक्त.
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