शुष्क सक्रिय खमीर - खमीर का सूखा रूप, जो ब्रेड को फुलाने के लिए उपयोग किया जाता है, बेकिंग से पहले सक्रिय करने की आवश्यकता है ताकि कार्बन डाइऑक्साइड बन सके और आटा फुल सके।
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