सूखा जंगली मांस (बाइसन या बीफ़ जर्की) - बाइसन या बीफ़ से बना स्वादिष्ट सूखा मांस, स्नैक्स के लिए या भोजन में धुआँदार स्वाद जोड़ने के लिए उपयुक्त।