सूखी लाल मिर्च या चिली फ्लेक्स - सॉस, सूप, मैरिनेड और मसालों में गर्मी, गहराई और एक हल्की धुएँ-फल-स्वाद जोड़ने के लिए पिसी हुई सूखी लाल मिर्च या चिली फ्लेक्स का इस्तेमाल किया जाता है।
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