सूखी आलूबख्शा (खट्टे खुबानी) - एक सूखा फल जिसमें खट्टा स्वाद होता है, जो पकाने और बेकिंग में प्राकृतिक मिठास और खट्टास जोड़ने के लिए प्रयोग होता है।