सूखी कबूतर मटर (मबाज़ी) - एक पौष्टिक दाल जो पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल होती है, अपनी मलाईदार बनावट और समृद्ध स्वाद के लिए जानी जाती है। स्टू और सूप के लिए आदर्श।