सूखे पारसी नींबू (limu omani) - धूप में सूखे पारसी नींबू, खट्टे और हल्के कड़वे स्वाद के साथ, मध्य पूर्व और फारसी व्यंजनों में खट्टापन और गहराई जोड़ने के लिए इस्तेमाल होते हैं।
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