सूखा ओरेगैनो (अगर संभव हो तो मेक्सिको) - सूखा ओरेगैनो तेज़, हल्का मिर्ची-सी गंध और साइट्रस नोट देता है; मेक्सिकन ओरेगैनो (Lippia graveolens) एक मजबूत, मिट्टी-युक्त स्वाद प्रदान करता है, मेक्सिको, लैटिन और टैको-डिश के लिए आदर्श।
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