सूखे लिली के कली - सूखे लिली के कली नरम, चांदी-सी सफेद पंखुड़ियाँ होती हैं, जिन्हें बाद में भिगोकर सूप और स्ट्यू में उनका इस्तेमाल किया जाता है; इससे व्यंजनों में हल्का, पुष्पीय स्वाद और मुलायम, मखमशी बनावट आती है.
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